{
  "roles": [
    {
      "id": "raw",
      "title": "Сырьё",
      "hint": "покупаешь или готовишь заранее"
    },
    {
      "id": "product",
      "title": "Готовые",
      "hint": "можно съесть само по себе"
    }
  ],
  "intro": "Слева то, что покупают в магазине: какао-тертое, какао-масло, сахар, молоко. Справа молочный шоколад — он варится из них с нуля, это не переплавка плитки. Пунктирная рамка — сырьё, сплошная — крафт. Слева в рамке время готовки, справа срок хранения. Наведи на узел — его связи станут оранжевыми. Нажми — покажется вся цепочка: узел останется на месте, слева встанет всё, из чего он делается. Схему двигает правая кнопка мыши, средняя вписывает в кадр показанное, колесо меняет масштаб, сверху процент, Esc отменяет выделение.",
  "nodes": [
    {
      "id": "milk-choc",
      "roles": [
        "product"
      ],
      "label": "Молочный шоколад",
      "recipe": "recipes/chocolate/milk.json",
      "doc": "docs/chocolate/recipes/milk.md",
      "shelf": "4–6 мес",
      "storage": "15–17 °C, темно",
      "time": "50 мин",
      "note": "Готовая плитка. Варится с нуля, из какао-тертого",
      "variants": [
        { "id": "classic", "label": "Правильный" },
        { "id": "cashew", "label": "С кешью" }
      ]
    },
    {
      "id": "cocoa-mass",
      "roles": [
        "raw"
      ],
      "label": "Какао-тертое"
    },
    {
      "id": "cocoa-butter",
      "roles": [
        "raw"
      ],
      "label": "Какао-масло"
    },
    {
      "id": "sugar",
      "roles": [
        "raw"
      ],
      "label": "Сахар"
    },
    {
      "id": "milk",
      "roles": [
        "raw"
      ],
      "label": "Молоко"
    }
  ],
  "edges": [
    {
      "from": "cocoa-mass",
      "to": "milk-choc"
    },
    {
      "from": "cocoa-butter",
      "to": "milk-choc"
    },
    {
      "from": "sugar",
      "to": "milk-choc"
    },
    {
      "from": "milk",
      "to": "milk-choc"
    }
  ],
  "sections": [
    {
      "title": "Варится с нуля",
      "text": "Молочный шоколад не переплавляют из готовой плитки: рецепт собирает его из какао-тертого, какао-масла, сахара и молока. Смысл в том, что один вар покрывает и плитку, и глазурь, и всё, что дальше делается из шоколада."
    },
    {
      "title": "Какао-тертое и какао-масло — разные вещи",
      "text": "Тёртое бобы — это жир внутри клеток, масло их отжимают. В шоколаде нужны оба, и купить можно только одно: тёртое продаётся кусками или какао-порошком, масло — жидкое. Количество масла в тёртом непостоянно, поэтому в рецепте оно считается отдельно, а на схеме это два разных узла, а не один."
    }
  ]
}