Лаборатория

Место, где живёт правда о том, что получилось, а что нет. Теория в
../docs/ может быть оптимистичной, здесь — что было на самом деле.

Рецепты здесь — гипотезы. Каждая первая попытка даст что-то не то, и это
нормально. Личный «рецепт Твикса» появляется только из собственных наблюдений:
какая температура была, сколько минут, что сломалось.

Структура

lab/
├── README.md ← ты здесь
├── experiments/ ← хронология: YYYY-MM-DD-name.md
└── templates/experiment-template.md ← копируй и заполняй

cp lab/templates/experiment-template.md lab/experiments/2026-XX-XX-name.md

Что фиксировать

Записывай сразу, а не «потом вспомню»: через день не вспомнишь, сколько минут
варил карамель и была ли в комнате жара.

Как оценивать

Слепая дегустация. Пометь образцы буквами (А, Б, В), закрой рецепты, позови
людей, которые не знают, что где, запиши их реакции, потом открой рецепты.
Это единственный способ объективно понять, стал ли ты лучше.

Хруст. Разломи батончик и оцени вслух или замерь на телефоне. Целое от 1
до 10: 8–10 оригинал, 6–7 хорошо, 4–5 терпимо, меньше 4 не Твикс.

Фото — при боковом свете и в разрезе. Боковой свет показывает глянец, масляные
пятна и пузыри, разрез — слои, пропорции и качество карамели.

Метрики

Обновляй, когда есть что измерять.

Планы экспериментов — в ../docs/backlog/.

Каждый эксперимент — отдельный коммит в lab/experiments/: видна история и
всегда можно откатиться к рабочему состоянию.

Начни с templates/experiment-template.md.